10평이면 시작합니다
홀·테이블을 덜어내고 주방 효율만 남겼습니다. 임대료 부담이 확 줄어든 10~15평 컴팩트 모델.
홀 없이, 인건비 줄이고, 핵심만 남긴 청년다방EX.
즉석떡볶이 1등 브랜드의 노하우를 배달에 최적화했습니다.
청년다방은 2014년 런칭 이후 명품 분식 1위 브랜드로 전국에 수백 개 매장을 운영해왔습니다. 배달 주문이 매출의 중심으로 자리잡은 지금, 홀을 덜어내고 포장·배달만을 위해 다시 설계한 브랜드가 바로 청년다방EX 입니다.
홀매장용 브랜드를 배달에 옮긴 게 아니라, 처음부터 배달만을 위해 설계한 6가지 구조.
홀·테이블을 덜어내고 주방 효율만 남겼습니다. 임대료 부담이 확 줄어든 10~15평 컴팩트 모델.
단순화된 주방 시스템과 매뉴얼화된 조리 공정. 인건비 부담을 구조적으로 낮췄습니다.
30~40분 이동에도 무너지지 않는 소스 농도, 튀김 식감, 열 보존 설계. 철저히 배달을 기준으로 다시 짰습니다.
전국 수백 개 매장에서 쌓은 브랜드 인지도와 재주문율. 0에서 시작하지 않습니다.
배달앱 상위 노출, 리뷰 캠페인, SNS 광고까지 본사가 체계적으로 뒷받침합니다.
완제·반조리 소스 체계로 조리 난이도를 낮췄습니다. F&B 경험이 없어도 1주 교육으로 오픈.
홀 매장에서 검증된 시그니처 2종과 4개 카테고리의 폭넓은 메뉴 라인업을
배달 전용으로 재설계했습니다.
흐트러지지 않는 청년다방의 본질.
13년간 청년다방을 대표해 온 검증된 베스트셀러.
오랜 시간 변함없는 인기를 유지해 온 시그니처 메뉴. 직화 불향과 차돌의 풍미로 객단가와 재주문율을 동시에 잡는, 매장 매출의 핵심 축입니다.
다른 떡볶이 브랜드는 따라올 수 없는, 청년다방만의 명품 토핑.
큼직한 오징어 한 마리를 통째로 올린 압도적 비주얼. “토핑이 곧 메뉴”라는 청년다방의 차별화 전략을 가장 명확하게 보여주는 시그니처입니다. 일반 떡볶이 브랜드와는 다른 가격대를 정당화하는 객단가 견인 메뉴이자, 강력한 SNS 노출 효과로 신규 고객 유입을 만드는 마케팅 자산입니다.
떡볶이의 모든 가능성을 토핑으로 풀어낸 라인업.
시그니처 2종 외에도 청년다방이 자랑하는 다양한 토핑 떡볶이 시리즈. 모든 메뉴에 청년다방만의 차별화된 토핑 철학이 담겨, 고객이 “다음엔 뭘 먹어볼까” 계속 돌아오게 만드는 라인업입니다.
수제 돈가스로 완성하는 식사 카테고리.
매장에서 직접 만든 수제 돈가스 시리즈. 떡볶이로 매콤하게 시작해 돈가스로 든든하게 마무리하는 흐름. 1인 식사부터 가족 단위 주문까지, 폭넓은 주문층을 흡수합니다.
사이즈로 차별화한 “통큰 시리즈” + 커피·음료 15종 라인업.
단순한 음료가 아닙니다. 청년다방만의 시그니처 “통큰” 시리즈는 압도적 사이즈로 객단가를 자연스럽게 올리고, 떡볶이 페어링뿐만 아니라 단독 음료 주문도 만들어내는 매출 자산입니다. 커피 8종 + 음료 7종, 총 15종의 폭넓은 라인업.
떡볶이의 완벽한 페어링 — 객단가를 한 번 더 끌어올리는 사이드 8종.
떡볶이만으로는 객단가에 한계가 있습니다. 청년다방EX의 사이드 메뉴 8종은 매출을 또 한 번 끌어올리는 핵심 카드. 치킨·튀김·핫도그·순대까지 다양한 카테고리로 떡볶이와의 페어링은 물론, 단독 주문까지 흡수합니다.
시그니처는 매출의 중심, 카테고리 라인업은 매출의 폭.
"요즘 알고리즘을 지배해버린 청년다방 크림차돌떡볶이.. 일주일에 3번을 먹었어요. 이건 온 세상이 한 번은 먹어봐야 해."
본사가 마케팅을 깔아주고, 고객이 알아서 영상을 만들어 바이럴 — 이게 청년다방 떡볶이의 힘입니다.
이미지를 누르면 인스타그램에서 영상이 재생됩니다.
* 실제 총 창업비용은 점포 입지·평수·시설 상태에 따라 상이합니다. 상세 견적은 상담 후 1:1로 안내드립니다.
무료 도입 샵앤샵. 같은 평수, 같은 주방, 같은 사람으로 브랜드를 하나 더 — 매출의 천장이 한 단계 올라갑니다. EX 점주에게만 제공되는 본사 전액 부담 멀티샵 프로그램.
두 번째 브랜드를
본사가 통째로 깔아드립니다.
가맹비 0원 · 교육비 0원 · 인테리어 0원
지금 매장 그대로, 본사 1:1 컨설팅으로 상권에 맞는 브랜드를 바로 시작합니다.
계약한 평수 그대로 사용. 홀도 없는 매장에 추가 임대료가 나올 이유가 없습니다.
1~2인 운영 그대로. 메뉴만 늘어나고 인건비는 단 한 푼도 더 들지 않습니다.
내 상권에서 매출이 터질 브랜드를 본사가 데이터로 골라 제안합니다.
진짜 숯불 초벌로 기름기를 날린 깔끔한 치킨. 일반 프라이드와 다른 포지셔닝으로 치킨 카테고리 내 별도 수요를 정확히 저격합니다.
객단가를 끌어올리는 프리미엄 카테고리. 초밥·육회 수요를 흡수해 저녁 시간대 매출 공백을 채웁니다.
점심·저녁 식사 수요를 강화하는 돈까스 전문 브랜드. EX 기존 돈까스 메뉴를 브랜드화해 경쟁력을 높입니다.
식사 후 자연스럽게 추가 주문을 유도하는 요거트 아이스크림·디저트 브랜드. 객단가를 올리는 가장 쉬운 방법입니다.
매출의 천장을 깨는 가장 빠른 방법.
EX 점주라면 누구나, 본사 비용으로 두 번째 브랜드 시작. 강요 없이, 점주가 직접 선택합니다.
10평, 1~2인, 배달 전용으로 시작하는 청년다방EX.
상담은 무료이며, 부담 없이 문의하실 수 있습니다.
아래 양식을 작성해 주시면
영업일 기준 24시간 이내에 연락드립니다.
↓